보디빌딩이나 피트니스 잡지를 훑어보면 모든 페이지에서 단백질 보충제가 강조됩니다. 이는 보충제와 피트니스가 서로 밀접하게 연관되어 있음을 확인시켜줍니다. 근육을 키우고 몸매를 가꾸는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 운동 후 건강한 체중을 늘리고 근육을 회복하는 데 도움이 됩니다. 그러나 정확히 단백질은 무엇이며 체력 향상을 실현하는 데 가장 좋은 단백질은 무엇입니까? 보디빌딩 단백질 공급원에 대한 자세한 설명을 보려면 계속 읽으세요 단백질보충제.
단백질의 간략한 소개:
단백질은 본질적으로 유제품, 견과류, 콩, 고기 등 기타 식품에서 고품질로 발견되는 다량 영양소입니다. 그것은 근육 조직의 구성 요소인 아미노산으로 구성됩니다. 이는 또한 피부, 머리카락, 뼈 및 손톱을 건강하게 유지합니다.
하지만 체내에 대량의 보충제를 공급하는 수많은 식품 공급원이 있지만 보충제를 사용하면 이동 중에도 아미노를 더 쉽게 섭취할 수 있습니다. 그러나 모든 보충제가 동일한 단백질 함량을 갖는 것은 아니며 모든 보충제가 동일하게 처리되는 것도 아닙니다. 다양한 단백질 보충제가 다양한 목적으로 사용됩니다. 보디빌딩에 사용되는 가장 일반적인 보충제는 콩, 계란, 유청 및 카세인입니다. 이러한 단백질 공급원에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
유청 단백질 보충제: 시장에서 가장 인기 있는 단백질 보충제입니다. 수상 경력이 있는 많은 보충제에는 유청이 주성분으로 들어 있습니다. 유장은 본질적으로 치즈 제조 공정의 부산물입니다. 필수 아미노산이 풍부한 유청은 순수 근육 성장, 볼륨화 및 에너지를 증가시키는 데 극적으로 작용합니다. 또한 지방 감소를 돕고 건강한 신진대사를 촉진하며 심혈관 건강을 지원합니다. 유청의 가장 큰 장점은 생물학적 가치가 높아 운동 후 회복 쉐이크에 탁월하다는 것입니다. 체내에 빠르게 흡수되어 빠른 근육 회복을 촉진합니다. 또한, 질소 보유 균형을 유지하여 근육 성장을 촉진합니다. 또한 유청 보충제는 다양한 맛으로 제공됩니다. 유청은 모든 유당과 지방이 제거되는 한외여과 공정을 통해 처리되므로 유제품에 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다.
카세인 단백질 보충제: 카세인은 유청 외에 또 다른 우유 단백질입니다. 이 제품은 우유 고형분의 80%를 함유하고 있으며 가장 느리게 소화되는 단백질이므로 강렬한 훈련에 참여하는 사람들에게 꼭 필요한 제품입니다. 액상 우유에 적용되는 분리 공정을 통해 생산되며, 탄수화물과 지방이 분리됩니다. 카세인의 가장 좋은 점은 아미노산이 천천히 그리고 꾸준히 혈류로 방출되기 때문에 느린 소화 속도입니다. 8시간 동안 천천히 영양분을 방출하여 근육에 영양분을 공급하고 근육 손상의 위험을 예방합니다. 따라서 밤에는 근육 파괴의 위험이 높고 신체는 근육량을 유지하기 위해 영양 공급이 필요하므로 완벽한 야간 보충제입니다.
대두 단백질 보충제: 육류 및 우유 단백질 보충제의 대체품으로 널리 사용되는 대두 단백질 보충제는 일년생 콩과 식물에서 추출한 식물성 단백질 공급원입니다. 콩을 껍질을 벗기고 건조시킨 후 콩가루로 만들고, 추가로 단백질을 농축하거나 분리합니다. 이는 비타민과 마그네슘과 함께 모든 필수 아미노산을 제공하는 유일한 식물성 보충제 공급원입니다. 콩 단백질 섭취는 심장 건강과 함께 근육 성장과 회복을 촉진합니다. 또한 면역 체계 기능을 강화하고 뼈 건강을 개선하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 암 위험을 줄입니다.
계란 단백질 보충제: 계란의 노른자를 분리하고 흰자를 탈수하여 계란 알부민으로 만든 계란 단백질 보충제에는 필수 아미노산, 비타민 및 미네랄이 들어 있습니다. 따라서 이는 피트니스 목표를 달성하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 건강한 식단에도 기여합니다. 계란 단백질은 소화 속도도 빨라서 운동 후 보충제로 사용하기 적합합니다. 계란 단백질 섭취는 순수 근육량을 늘리고 손실된 에너지를 보충하며 지구력과 체력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한 신진대사율을 높여 건강한 체중관리에 도움을 줍니다.