유행이라면 뭄바이에서 가장 먼저 접한다는 말이 종종 있고, 맞는 말입니다. 모든 인도인에게 패션과 트렌드의 발상지인 뭄바이 레스토랑은 인도와 그 국민에게 많은 것을 제공합니다. 뭄바이의 대부분 고급 레스토랑은 아침, 점심, 저녁으로 훌륭하고 입맛을 돋우는 뷔페를 제공합니다. 주로 인도식이나 유럽식 뷔페를 제공하는 인기 있는 레스토랑도 많습니다. 안데리, 주후, 커프 퍼레이드, 링킹 로드, 카르, 반드라에는 모든 사람에게 훌륭한 뷔페를 제공하는 레스토랑이 꽤 있습니다. 뭄바이에서 가장 유명한 뷔페 레스토랑으로는 쳄부르의 니르바나, 워를리의 주얼 오브 인디아 레스토랑, 타네의 엑조티카 레스토랑 앤 리조트, 반드라의 럭키 레스토랑, 쳄부르의 그랜드 센트럴 호텔, 포와이의 사프론 스파이스, 빌 파를의 스위그스 바, 산타쿠르즈의 그랜드 카페 등이 있으며 목록은 꽤 깁니다.
뭄바이에 있는 대부분의 레스토랑은 뷔페에서 인도 요리를 제공하는데, 파니르 티카, 팔락 파니르, 달 마카니, 고슈트 비리야니, 무르그 하리알리, 그리고 풍성한 케밥 플래터는 매우 흔하고 인기가 많습니다. 뭄바이의 초호화 호텔들은 투숙객들에게 다양한 별미를 제공합니다. 뭄바이 하얏트의 글래스하우스는 인도 케밥과 유럽식 특선 요리를 다양하게 즐길 수 있는 특별한 일요일 점심 뷔페를 제공합니다. 글래스하우스의 가장 매력적인 점은 디저트 뷔페입니다. 누구나 꼭 드셔 보세요. 글래스하우스는 점심과 저녁으로 인도식 탈리도 제공합니다.
포와이는 뭄바이 외곽 지역에서 빠르게 발전하고 있는 지역으로, 아름다운 호수로 유명합니다. 포와이에는 점심과 저녁 뷔페를 제공하는 훌륭한 레스토랑들이 꽤 많습니다. 포와이의 인기 뷔페 레스토랑으로는 Out of the blue, Fusion, Chili’s, Spaghetti Kitchen, Rude Lounge, Utsav Cuisine, Cafe Mangii, Faaso’s, Ribbons and Balloons, The Flavour Charpai 등이 있습니다. 포와이 레스토랑에서는 다양한 요리 뷔페를 제공합니다. 인도, 유럽, 멕시코, 유럽, 프랑스, 이탈리아, 동양 등 다양한 음식을 포와이에서 즐길 수 있습니다.
뭄바이 레스토랑들은 다채로운 요리를 선보입니다. 맥도날드, KFC, 피자헛 같은 유럽식 패스트푸드 체인점들이 도시 곳곳에 퍼져 있고, 인도 요리는 물론 세계 각국의 다양한 요리가 매일 수천 명의 사람들에게 서비스를 제공하고 있습니다.